반응형 꼬막제철시기2 12월 제철 해산물 노량진 수산시장 가격 목차 1. 굴 2. 홍합 3. 꼬막 4. 가리비 12월 제철 해산물인 굴, 홍합, 꼬막, 가리비에 대해서 알아보도록 하겠습니다 1. 굴 12월 제철해산물인 굴의 제철은 11월부터 봄 되기 전 3월까지입니다 석화에서 알맹이를 생굴이라 부르는데요 굴은 둥근 모양에 탱글탱글한 모양을 하고 우윳빛처럼 하얗고 테두리는 진한 검은빛이 돌아야 싱싱하고 맛있는 굴입니다 굴의 요리도 다양한데요 생굴회, 굴국밥, 굴국, 어리굴젓, 굴전, 굴튀김 등등 다양한 방법으로 섭취할 수 있습니다 굴에는 칼슘이 풍부하고 지방이 적어 많이 먹어도 다이어트 걱정은 하지 않으셔도 됩니다 칼슘이 많이 들어있는 굴은 빈혈에도 좋고 콜레스테롤에도 도움이 됩니다 노량진 수산시장에서 굴의 가격은 kg당 1만 5천 원 정도 합니다 노량진 수산시장에서.. 2023. 12. 23. 꼬막 해감쉽게하는법 꼬막 삶는법 목차 1. 꼬막 해감쉽게하는법 2. 꼬막 삶는법 꼬막 제철에 대해 알아보겠습니다 꼬막제철은 11월부터 3월까지 제철입니다 특히 11월에서 12월에 살이 통통하고 맛이 제일 좋습니다 꼬막에는 단백질과 필수 아미노산이 들어있어서 건강에도 좋습니다 꼬막의 종류는 아래와 같습니다 참꼬막 (전라도 벌교지방의 특산물, 사람이 직접 채취) 새꼬막 (참꼬막보다 크고 쫄깃한 식감, 배를 이용한 대량채취) 피꼬막 (철을 함유해 붉은 속살과 풍부한 맛과 식감) 이렇게 꼬막의 종류는 3종류로 나눌 수 있습니다 이제 꼬막 해감쉽게하는법에 대해 알아보겠습니다 1. 꼬막 해감쉽게하는법 꼬막 해감쉽게하는법은 1. 싱싱한 꼬막을 깨끗한 물로 씻어줍니다 2. 볼에 꼬막을 담고 소금을 조금 넣어 꼬막이 깨지지 않을 정도의 힘으로 비벼주며.. 2023. 12. 15. 이전 1 다음 반응형
